CC-BY-NC-NDUrošević, Snežana2023-12-282023-12-282019https://repozitorijum.tfbor.bg.ac.rs/handle/123456789/5708enИИИ 46010 - Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедностиother