Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti,
No Thumbnail Available
Date
2021
Authors
Alagić, Slađana
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Source
Volume
Issue
Abstract
Description
Keywords
Citation
DOI
Scopus
ISSN
ISBN
License
CC-BY-NC-ND